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与客人一同乐享智慧料理
这是一道在牛排上添加了苦椒、香菇、土豆的综合营养牛排。客人众多、无法快速准备牛排时，可以预先制作好的牛排，食用前只需略微加工即可优雅上桌了。 2人份（50分钟） 难易度&&& 主原料 牛肉（里脊肉或背脊肉）2块（约200g），盐、胡椒粉少许，苦椒1个， 香菇1个，制作沙拉用蔬菜50g，土豆1个，杏鲍菇2个，芥未05，食用油适量。 调味料原料 橄榄油3，香醋2，酱油l。
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小巧美丽才是王道 开那批拼盘
开那批（Canape）是指在脆面包片或脆饼干上涂抹黄油后摆放上各种少量的或小块的特色菜肴的开胃菜，这些特色菜肴常包括小块冷肉、冷鱼、鸡蛋片、酸黄瓜、鹅肝酱或金子普等。不能填饱肚子或不会令人有饥饿感，无法引起人们食欲的开那批不是合格的开那批。搭配红酒时不会喧宾夺主，已经成为红酒下酒菜的代名词。虎视眈眈，取代芝土拼盘的地位，是开那批需要肩负的重任。 2人份（30分钟） 难易度&☆☆ 原料
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神降祝福 炸橄榄与西红柿酱
希腊人认为橄榄是神赐予的祝福。其果实可以腌制食用或榨油，叶子可以制作香料，树木可以制成各种用品。对于我们东方人来说，橄榄可能还略显生疏，但还是来尝试制作一下这道绝妙的红酒下酒菜吧。 2人份（30分钟） 难易度&&☆ 主原料 黑橄榄8个，土豆1／2个，金枪鱼罐头（小桶）1桶，欧芹末03，盐、胡椒粉少许，鸡蛋液（1个的量），面粉、面包粉少许，煎炸油适量，西红柿酱1／4杯。 小贴士
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奸极了，红酒伴侣 三色卷菜
将各色蔬菜、海鲜、肉类翻炒后、用薄面饼卷着吃。不仅美观，而且营养丰富，是独具特色的红酒配餐料理，但据说男士们不经常吃，理由是卷着吃过于烦琐。于是这款料理是将馅料搅拌均匀并直接用面饼卷好后再上桌的。 2人份（40分钟） 难易度&☆☆ 主原料 面粉1／2杯，水2杯，菠菜汁（或绿茶粉）、胡萝卜汁、盐少许，牛肉50g，食用油适量，鸡蛋1个，香油少许，黄瓜1／2根，胡萝卜1／6根。 牛肉调味料原料
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最安心的红酒伴侣 芝士拼盘
我曾去过东京的芝土咖啡厅。如同卖点心和蛋糕的面包房一样，芝土咖啡厅直接从欧洲各地进口芝土并在店中销售。当然，您也可以在店内直接品尝。芝土，即使对于初学品红酒的人来说，也是非常适合搭配红酒食用的。 2人份（30分钟） 难易度&☆☆ 原料 混合芝土50g，百里香少许，奶油芝士1／4杯，饼干适量。 小贴士 适合搭配红酒的芝士有卡芒贝芝士、布里芝士、高德芝士、爱蒙塔尔芝士。 制作步骤 1
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感性的红酒与6道高颜值料理
“沉醉于神的甘露中的朋友们向我咨询：‘若在家中品尝红酒，有没有什么合适的下酒菜呢？在外品红酒，即使您选择了不是十分称心如意的下酒菜，在结账时还是难免会发现，下酒菜的价格甚至超过了红酒。为了那些已经厌倦此类情况的朋友，我特地准备了一些便于在家中制作的下酒菜。对于感性的红酒，重要的不在于价格，而在于怎样搭配料理及与谁共饮。” ——李美静（韩国料理研究家） 文中计量单位代表释意 液体用纸杯测量：1杯
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在香港PMO元创方共创小宇宙
如果你拥有创意想法，想寻觅一片培育梦想的土壤，PMQ元创方，将会是助力你实现梦想的“翅膀”。PMQ元创方是中国香港特区政府于2009年提出的活化项目。该址拥有超过一百年历史，最初为“中央书院”校舍，是香港第一所为公众提供高小和中学程度的西式教育官立学校，其后改建成第一所员佐级警员的已婚警察宿舍，现已成为香港的创意设计地标。于PMQ元创方举办年度设计盛事“deTour 2024设计节”之际
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盛世回归 宏物微观：澳门当代杰出艺术家展
昊卫坚N Wai Kin-盛世濠江Golden Age of Macao 为庆祝中华人民共和国成立75周年及中国澳门回归祖国25周年，金沙中国9月26日起至2025年1月5日于金沙艺廊举办全新展览一一“盛世回归——宏物微观：澳门当代杰出艺术家展”。这次展览细腻呈现澳门九位资历深厚的艺坛泰斗过往25年所创作的精美邮品及艺术佳作，参展的当代艺术家包括黎鹰、陆曦、吴卫坚、吴卫鸣、廖文畅、李得之、陈显耀
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一秒步入静谧森林
我们喜欢把柏木21 想像成森林深处一间小木屋 一个僻静的隐居之地 远离嘈杂的电话和蓝光 LE LABO的初衷是与所有人分享香水的幕后制作过程，打造一间专注于手工慢香水的香氛实验室，这也正是品牌名的含义所在，法语中意为“实验室”。品牌的核心作品是无性别的淡香精和家居香氛系列，同时提供植物配方的身体护理及日常理容系列；皆由精选自世界各地的高品质香原料制成，并尽可能选择与当地的手工匠人和小型作坊携手
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探索 手工床具品牌的百年传奇
自1852年诞生至今，Hastens海丝腾以其简约蓝白格设计和顶级制床工艺在床具行业独树一帜，深刻诠释了完美舒睡体验。在1988年，海丝腾第五代传人Jan Ryde接掌了公司，在他的领导下，公司专注于核心业务，全天然格纹床具的全球销量节节攀升。1995年，海丝腾再次由卡尔十六世·古斯塔夫国王指定为王室供应商。海丝腾是凭借怎样的产品魅力俘获王室成员与名人们的芳心？海丝腾第五代传人兼CEO