紫薯是属于碳水物的，这种食物中的碳水含量比较高，大概每一百克的紫薯中就有十七克左右的碳水化合物，含量可以高达17%，但是这种碳水摄入体内后会加速新陈代谢，起到辅助减肥的作用。
紫薯是碳水化合物，它的碳水化合物含量很高热量却低，可以为人体提供热能的糖类化合物，其颜色呈紫色，营养价值丰富，饱腹感强，可以作为主食，还可以做成甜品。
紫薯的营养成分还是比较全面的，它是一种非常常见的食物，每100克的紫薯中有碳水化合物17克左右、还有2.34克的蛋白质、1.17克的纤维素，热量在82大卡左右，且几乎不含脂肪。
紫薯中还有着大量的原花青素，可以帮助人们防止病变、延缓衰老
01、紫薯是碳水吗紫薯是属于碳水物的，这种食物中的碳水含量比较高，大概每一百克的紫薯中就有十七克左右的碳水化合物，含量可以高达17%，但是这种碳水摄入体内后会加速新陈代谢，起到辅助减肥的作用。
紫薯是碳水化合物，它的碳水化合物含量很高热量却低，可以为人体提供热能的糖类化合物，其颜色呈紫色，营养价值丰富，饱腹感强，可以作为主食，还可以做成甜品。
紫薯的营养成分还是比较全面的，它是一种非常常见的食物，每100克的紫薯中有碳水化合物17克左右、还有2.34克的蛋白质、1.17克的纤维素，热量在82大卡左右，且几乎不含脂肪。
紫薯中还有着大量的原花青素，可以帮助人们防止病变、延缓衰老
02、紫薯热量是多少紫薯的热量是每100克在80大卡左右，一般需要适当的摄入，可以补充人体消耗所需的营养物质，但是并不可以过量的吃，否则会对身体造成一定的损伤。
紫薯是属于一种含糖分比较偏高的食物，一般不可以一次性的过量吃紫薯，每100克的80大卡热量不可以被人体完全的消耗以及吸收，如果过量的吃，容易导致体内的热量过剩，从而会引起脂肪的形成。
03、紫薯含糖高吗是的，紫薯含糖量较高
紫薯作为一种淀粉类食物，其中的碳水化合物主要是蔗糖和淀粉，其中蔗糖是糖类中相对较高的一种，因此紫薯的含糖量也比较高。
虽然紫薯含糖量高，但它所含的蔗糖相对于白糖和蜂蜜等高糖分食品来说，比较“健康”，因为它的GI（血糖指数）相对较低，不会使血糖飙升。
另外，紫薯含有丰富的维生素C和膳食纤维等营养物质，可促进人体健康
所以，适量食用紫薯还是有好处的
