豆浆是女人养颜圣品 女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。
中老年女人喝豆浆，可、延缓衰老；
青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。
研究认为，女性衰老和雌减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。
豆浆富含丰富的营养物质大豆的蛋白质含量高达35~40%，1公斤大豆的蛋白质相当于2公斤瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。
尤其有益的是，大豆不含胆固醇，对于大脑极为有益。
研究表明，大豆经水泡、磨碎，加热制成豆浆后，营养吸收率高达90%，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1、b2和烟酸。
此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。
豆浆以其均衡的营养成分、细腻的口感、食用方便等优点深受人喜爱，并逐渐被世界上越来越多的人所推崇，在欧美享有“植物奶”的美誉。
鲜豆浆四季都可饮用。
春秋饮豆浆，滋阴，调和阴阳；
夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；
冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
由于豆浆的蛋白含量丰富，易导致繁殖，这也是饮用新鲜并煮透的豆浆的另外一个原因。
注意：由于豆浆是属寒性的，所以有胃寒体质的人，比如饭后爱打嗝、嗳气的人；
还有脾虚，如腹泻、胀肚的人不要喝。
豆浆在体内的代谢过程中，会产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人不能喝豆浆。
此外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人也不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。
豆浆也不能与药，特别是不能与类同饮，因为有些类会破坏豆浆里的营养成分，同时豆浆中所含的铁、钙质，会使药效降低或失效。
还有就是豆浆不能放在保温瓶里存放，此举会滋生，使豆浆里的蛋白质变性。
再就是在煮豆浆的过程中加糖会出现沉淀物，所以应该离火后再加糖。
需要特别注意的是：豆浆不能加红糖。
因为红糖里的有机酸和蛋白质结合后，会产生沉淀物，不仅使豆浆失去营养价值，而且对身体无益。
豆浆是质的饮品 的方法很多，有饥饿、运动、等等，但是，纵观这林林总总的方法，大多对身体有一定的危害。
而豆浆法又又健康，让你边“享受”边。
首先，豆浆是一种低热量的食物，一杯300ml的豆浆只有42千卡的热量，而一杯300ml的牛奶热量是150千卡，一杯300ml可乐热量是130千卡，一块肥瘦相间的猪肉更不得了，足足有400千卡的热量，所以，用豆浆来代替你每天饮食中的一些食物是非常理想的，可以大大减少多余热量的摄入。
第二，豆浆中有一种了不得的营养素——膳食纤维，这可是很多食物中没有的东西，牛奶中没有、可乐中没有、各种肉里面更没有。
现在竟然还看到有牛奶里特意添加膳食纤维的。
这个膳食纤维有什么好处？ 一来它能吸水膨胀，一膨胀，胃的容积就被占用了，你就吃不下多余的东西了，也意味着你无法摄入更多的能量了。
很多失败的人的问题就是管不住自己的嘴，而膳食纤维就可以让你自动吃不下，你不管也得管！二来膳食纤维有作用，它能带出你体内多余的脂肪，清洁大肠，可以说既养颜又。
第三，豆浆中还有一样很厉害的东西，就是脂肪。
很多人很奇怪，脂肪不是的大敌吗？豆浆脂肪怎么会是好东西。
其实，现在对我们身体危害比较大的是叫做饱和脂肪酸的东西，而它的兄弟不饱和脂肪酸，却恰恰是我们者的福音。
不饱和脂肪酸，不仅能满足身体对脂类营养素的需求，它还能让你消耗身体里多余的饱和脂肪，预防高血脂、心血管疾病。
豆浆脂肪中还有一种叫植物固醇的东西，是胆固醇的亲戚，它可以把身体里多余的胆固醇给带走。
而牛奶、各种肉类里可是基本没有不饱和脂肪酸的哦，更不用提植物固醇了。
第四，豆浆除了这些成分，它又富含人体所需的7大营养素，可谓不忘健康啊！
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。
豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。
豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
