内容简介：长期素食的话可能会导致我们身体里一些营养元素的缺乏，从而会对我们的身体健康造成影响，要是长期吃素的话会不会导致贫血？素食主义者一般是靠什么来获取蛋白质的？ 素食主义会贫血吗 吃素之所以容易贫血，主要是因为几乎所有植物性食物，包括谷类、蔬菜、水果、豆类、坚果、大枣、桂圆、蜂蜜和红糖水等，都不是铁的良好来源，并且都几乎不含维生素B12，而铁和维生素B12恰好对造血十分重要...
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