内容简介：1、【萝卜炖牛排】 【需要准备的食材】牛排骨，白萝卜，姜，八角，香叶，干辣椒。 【需要准备的调料】食用油，盐，料酒，生抽，蚝油。 2、【详细做法】 （1）把牛排清洗干净，放入冷水中，加入姜片和料酒，焯水煮10分钟后捞出。很多人炖牛肉，第一步就直接入锅炖了，这样是错误的，炖牛肉第一步应该先焯水，煮出牛肉中残留的血水，这样更能去除牛膻味，吃起来更香。 （2）把白萝卜洗净刨皮，切成滚刀块。...
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