内容简介：1、土豆炖排骨 配料：土豆3个、排骨500克、花椒少许、八角2个、桂皮少许、酱油适量、姜1块、葱1根、蒜2瓣、植物油适量 2、烹饪步骤： （1）排骨洗净，用冷水浸泡1小时，去掉血水。然后把排骨放入砂锅，加入酱油，料酒，生姜不要去皮直接放入，其余配料装入调料袋再放入砂锅，葱洗净放入，再放一小勺盐即可。 （2）直接中高火定时炖煮半小时。煮好后取出葱段，备用。 （3）在炖煮排骨的时候，可以来处理土豆...
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