内容简介：1、胡萝卜炒洋葱 用料：洋葱一个，胡萝卜半根，芹菜梗少许。 做法：洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。油热倒入洋葱翻炒片刻，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入芹菜段。加一勺蚝油，一勺盐，快速翻炒均匀装盘即可。 2、青椒炒豆皮 用料：豆皮100克，青椒，洋葱，胡萝卜。 做法：将豆皮切成宽条状，不要太长，以免炒的时候缠绕成一团。洋葱、青椒和胡萝卜切成粗丝...
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