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为什么茅台酒兑水不浑,兑水不浑浊是纯粮食酒吗
内容简介:茅台酒是国酒中级别非常高的一种品类,茅台酒的品质非常高,这也是其主要的特色。大家是否尝试过往茅台酒里加水呢?是否通过这个方法来鉴别它是纯粮食酒呢?今天我们来了解一下为什么茅台酒兑水不浑,兑水不浑浊是纯粮食酒吗? 茅台酒采用纯粮食酿造,在加工过程中粮食里面的脂类物质比如高级脂肪酸乙酯等物质不会溶于水中,如果在酒里面加入水,那么酒的溶解度降低,脂类物质会析出,而液体还是清亮的,没有浑浊的现象...
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