内容简介：土豆虽然能存放很久，但土豆在存放过程中，却很容易出现变青、发芽的情况。那么土豆皮发青里面正常能吃吗，表面有点青的土豆能吃吗？ 如果发青较严重的话，就不要再吃了。 土豆发青后一般很快就会发芽，这时的土豆会生成很多龙葵素，龙葵素对人体有毒，人吃了发青的土豆后，会有葵碱中毒可能，出现嗓子痒、恶心呕吐，甚至出现腹泻，更严重的时候还有呼吸困难、发热、抽搐的现象。因此不要吃发青严重的土豆。...
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