内容简介：黑豆是大豆科被子植物，因其富含黑色素而得名。黑豆具有耐寒、耐旱、生长适应性强等特点，广泛种植于全国各地。黑豆中富含植物蛋白、铁离子、钠离子、钾离子、钙离子、维生素A、维生素C、维生素E、不饱和脂肪酸等。具有较高的营养和药用价值。那么黑豆发芽有没有毒？黑豆发芽长须还能不能吃呢?下文将揭晓答案。 将黑豆清洗干净，放置在阴凉的地方，给予适宜的温度和适量水分后，黑豆便可逐渐发芽长须...
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