内容简介：柴米油盐酱醋茶，醋是日常生活中，最常见的调味之一。给肉类去腥和菜类添加酸的风味都会用到。像酸辣粉，酸辣土豆丝，凉拌菜和蘸饺子等，醋都是必不可少的。甚至有些人无醋不欢，吃啥都喜欢加点醋。醋分为白醋和陈醋，到底人吃白醋好还是陈醋好，陈醋和白醋哪个营养好? 吃白醋还是陈醋，其实多数是看菜肴的做法，白醋的杀菌较好，陈醋的香味较好，营养成分上并无什么非常大的差异。双方的做法和材料均不同...
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