内容简介：大家都知道植物油加热不好，都是用植物油启动油锅。这是目前中国家庭烹饪中常见的情况——要么是因为习惯，要么是因为他们在乎菜肴的味道。所以有人好心提醒，为了健康，最好用烟点高的植物油。那么，烟点高的食用油有哪些呢？各种食用油的烟点一览表： 1、精制牛油果油的烟点是271摄氏度（这种食用油的烟点几乎是所有食用油中最高的） 2、米糠油的烟点是254摄氏度 3、茶籽油的烟点是252摄氏度 4...
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