内容简介：蛋白质补充身体能量来源 蛋白质是三大供能物质之一。虽然它不承担主要的能源供应作用，但起着重要的作用。在饥饿、生病等特殊情况下，人体会依靠分解蛋白质来提供更多的能量。 一般脑力劳动者每日蛋白质需要量为每公斤体重0.8-1.0克。 高强度运动员和健美爱好者需要2-3倍；因为高强度的运动会对肌肉细胞造成不同程度的损伤，导致肌肉蛋白质的分解，所以及时补充蛋白质可以减少肌肉组织的破坏...
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