内容简介:刘少伟 6 月底,一则“阿斯巴甜可能致癌”的消息引发争议。7 月14 日,国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(下称“联合专家委员会”)就非糖甜味剂阿斯巴甜对健康的影响发布评估报告。国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”,将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列(2B 类),联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每千克体重40 毫克。 那幺,什幺是阿斯巴甜...
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