内容简介：在丰富且多元的香港「食」尚界，对菜品融合与创新的追求从未停止，食客们也一直对此趋之若鹜。这期《纯味香港》李纯恩先生带我们打卡的吉谷舍kikusan便是一家将亚洲之味细致融合的时尚餐厅。餐厅致力于用日式细致厨艺处理特色的中式食材，部分特色菜品将川菜与日本料理相糅合「碰撞」出与众不同的风味，原创的菜式，多元化的料理风格让宾客食之惊喜。 吉谷舍的每一道小肴、点心...
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