内容简介：小苏打和苏打粉的区别小苏打和苏打粉都是碳酸氢钠的俗称，但是它们在用途、化学结构、材质及性质上存在着很大的差别。以下为您详细介绍小苏打和苏打粉的不同之处。 化学结构的不同 小苏打的化学式为：NaHCO3，是一种含有一种钠阳离子、一个碳酸根离子和一个氢碳酸根离子的化合物。而苏打粉的化学式为：Na2CO3，是一种含有两个钠离子和一个碳酸离子的化合物。 化学式不同所表达出的化学结构不同...
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