评论：排骨炖的不烂怎么办？
内容简介：炖排骨是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是，有时候我们会遇到排骨炖的不烂的情况，这该怎么办呢？ 首先，我们需要了解排骨为什么会不烂。排骨中含有一种叫做胶原蛋白的物质，这种物质在高温下会变成胶质，使得排骨变得软烂可口。但是，如果炖排骨的时间不够长，或者火候不够，就会导致排骨不烂。 那么，如果排骨炖的不烂怎么办呢？以下是几种解决方法： 1. 增加炖的时间：如果排骨还没有炖烂...
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