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羊肉需要炖多久才能达到最佳的口感?
内容简介:羊肉是我们日常餐桌上常见的一种肉类,它的肉质鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。而炖羊肉是一种非常常见的烹饪方式,不仅可以保留羊肉的营养成分,还可以让羊肉更加鲜嫩可口。那么,羊肉需要炖多久才能达到最佳的口感呢? 首先,我们需要了解羊肉的种类和部位。羊肉分为山羊肉和绵羊肉两种,其中绵羊肉更加嫩滑,适合炖汤和煮炖。而羊肉的部位也会影响炖的时间,一般来说,羊腿肉和羊肩肉需要炖的时间较长...
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