评论：奶油打发变成渣，怎么办？
内容简介：奶油打发是烘焙中常用的一种技巧，可以使蛋糕更加松软细腻。但是，有时候我们会遇到奶油打发变成渣的情况，这该怎么办呢？ 首先，我们需要了解奶油打发的原理。奶油中含有脂肪和水分，打发时需要将其中的水分和空气充分混合，形成泡沫状，从而使奶油变得松软蓬松。但是，如果打发时间过长或者打发力度过大，就会导致奶油变成渣。 那么，如果遇到奶油打发变成渣的情况，我们应该怎么办呢？以下是几种解决方法： 1...
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