内容简介：冷冻蔬菜会出现一定的营养流失，蔬菜冷冻之后就尽量不要继续吃了。绝大多数蔬菜在冷冻之后都会出现变质的现象，比如黄瓜和茄子等在冷冻之后就会破坏内部的植物组织，维生素和氨基酸等成分也会被氧化，因此尽量不要吃冷冻蔬菜。 冷冻蔬菜还有营养吗? 蔬菜在被冷冻之后，内部的维生素等营养成分就会被氧化，进而就会出现营养流失的现象，冷冻的时间越长，营养流失的就越严重。因此冷冻之后的蔬菜就尽量不要继续吃了，茄子...
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